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... Les tablettes cunéiformes sont parmi les plus anciens enregistrements écrits de l'histoire humaine. Sur certaines d'entre elles, des couches de sel se sont formées au fil des millénaires sous terre, ce qui peut fissurer l'argile et recouvrir ...

... Comment les formes de vie les plus anciennes résistaient-elles aux conditions extrêmes dans lesquelles elles évoluaient, telles qu’un environnement chimique toxique ? Quand ont-elles commencé à développer des stratégies de survie ? ...

... La résistance bactérienne aux antibiotiques est un problème majeur de santé publique. La quantification de l’accumulation des antibiotiques est un paramètre crucial qui détermine leur activité et utile pour le développement de nouvelles ...

... La carence en fer est la principale cause d'anémie, qui touche environ 25% de la population mondiale. Le développement de nouveaux aliments riches en fer, naturellement apporté par les ingrédients utilisés, est une approche prometteuse pour y ...

... Lors du développement du grain de blé, les cellules du grain synthétisent des protéines de réserve, qui vont s’assembler en structures denses et sphériques appelées corpuscules protéiques. Ces corpuscules protéiques servent de réserves de ...

... Quel est le point commun entre des bandelettes de momie et la coque d’un bateau ? Les deux contiennent des fibres de lin ! Très appréciée des Égyptiens, cette matière végétale aux nombreuses qualités est de nos jours étudiée dans l ...

... L’utilisation de matériaux lignocellulosiques, tel le chanvre, comme systèmes adsorbants pour récupérer le cuivre présent dans les eaux industrielles, suscite un intérêt grandissant. Pour optimiser les capacités de rétention des matériaux à ...

... La maladie d'Alzheimer - la démence la plus répandue dans le monde - progresse avec le développement dans le cerveau de dépôts de protéines appelés plaques bêta-amyloïdes. Ces plaques peuvent piéger des métaux impliqués dans l'activité du ...

... La production d’agroaliments, de biocarburants ou de matériaux biosourcés peut impliquer la transformation de biomasse. Au niveau moléculaire, ce sont notamment les polymères de cellulose, un polysaccharide composant majeur de la matière ...