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... La carence en fer est la principale cause d'anémie, qui touche environ 25% de la population mondiale. Le développement de nouveaux aliments riches en fer, naturellement apporté par les ingrédients utilisés, est une approche prometteuse pour y ...

... Lors du développement du grain de blé, les cellules du grain synthétisent des protéines de réserve, qui vont s’assembler en structures denses et sphériques appelées corpuscules protéiques. Ces corpuscules protéiques servent de réserves de ...

... Les matériaux semi-conducteurs peuvent-ils stocker et délivrer une grande quantité d'hydrogène à la demande, comme d'autres systèmes étudiés pour son stockage ? Pourraient-ils être utilisés dans des véhicules fonctionnant à l'hydrogène ? ...

... Malgré de nombreuses études géophysiques et géochimiques, les propriétés du noyau de la Lune, et en particulier sa densité, restent mal connues. Or la densité du noyau est étroitement liée à sa composition, une information cruciale pour ...

... Certaines bactéries forment des granules calcaires micrométriques à l’intérieur de leurs cellules, stockant ainsi du calcium et du carbone. Leur fonction reste inconnue mais les cellules dépensent de l’énergie pour les synthétiser. Pour mieux ...

... La crise des opioïdes constitue aujourd'hui un défi majeur pour la santé mondiale. Les opioïdes sont les analgésiques les plus puissants et les plus largement utilisés, mais ils présentent de graves risques d'accoutumance. Dans ce contexte, ...

... Dans le paysage en constante évolution de la science des matériaux, la quête de techniques innovantes pour fabriquer des films ultraminces de dichalcogénures de métaux de transition1 (en anglais « TMD ») a fait un bond en avant ...

... Quel est le point commun entre des bandelettes de momie et la coque d’un bateau ? Les deux contiennent des fibres de lin ! Très appréciée des Égyptiens, cette matière végétale aux nombreuses qualités est de nos jours étudiée dans l ...

... Un nouveau gisement fossilifère a été mis au jour dans l'Hérault par un travail de longue haleine d’un couple d'amateurs passionnés de paléontologie. Leurs découvertes ont été étudiées par des scientifiques appartenant à des équipes basées en ...