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... La carence en fer est la principale cause d'anémie, qui touche environ 25% de la population mondiale. Le développement de nouveaux aliments riches en fer, naturellement apporté par les ingrédients utilisés, est une approche prometteuse pour y ...

... Des fouilles archéologiques réalisées entre 2022 et 2024 sur le site de l’ancien hôpital Porte Madeleine d’Orléans par le Service Archéologique de la ville d’Orléans ont permis de mettre au jour une nécropole de l’époque romaine jusqu’alors ...

... Le cerveau humain détermine d’où provient un son en analysant l’intervalle entre le moment où ce son est détecté successivement par une oreille puis l’autre. Sur terre, c’est efficace. Mais, sous l’eau, les sons se déplacent environ cinq fois ...

... Des scientifiques de l’Institut Pasteur ont mis à jour les endroits précis des cellules respiratoires où se fixe le coronavirus HKU1, permettant ainsi d’expliquer en détail le mécanisme d’infection mis en œuvre. Une découverte qui a permis d ...

... Lors du développement du grain de blé, les cellules du grain synthétisent des protéines de réserve, qui vont s’assembler en structures denses et sphériques appelées corpuscules protéiques. Ces corpuscules protéiques servent de réserves de ...

... Imaginez pouvoir explorer ce qui se cache à l'intérieur des différentes essences de bois, à l’échelle du micromètre, tout ça sans détruire les arbres et sans microscope ! C'est précisément le but du projet WoodSun d’Eric Badel et son ...

... L’impression 3D de pièces comestibles à base de biopolymères naturels ouvre de nouvelles perspectives dans le domaine pharmaceutique, dans le but d’obtenir des structures sur-mesure permettant la libération ciblée de composés actifs. L ...

... Les maladies coronariennes, principale cause de mort subite, sont aujourd'hui traitées à l'aide de stents expansibles qui ouvrent les artères pour la circulation sanguine. Mais ces stents ne peuvent pas être retirés chirurgicalement et les ...

... Quel est le point commun entre des bandelettes de momie et la coque d’un bateau ? Les deux contiennent des fibres de lin ! Très appréciée des Égyptiens, cette matière végétale aux nombreuses qualités est de nos jours étudiée dans l ...