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Les secrets de la gomme arabique dévoilés
Publié le 21/01/2014
... Des équipes de l’UMR IATE de Montpellier et de l’INRA de Nantes étudient depuis plusieurs années la gomme arabique, matériau biosourcé qui trouve de nombreuses applications dans des secteurs aussi variés que l’œnologie, la cosmétique, la ...
La chiralité révèle des couplages de mouvement électrons/noyaux
Publié le 04/11/2013
... Le couplage des mouvements électroniques et nucléaires est une manifestation frappante de la dynamique complexe pluri-particules mise en jeu dans les systèmes hors équilibre tels que les molécules excitées.
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Huiles végétales et dérivés. Etude structurale d’une oléosine, protéine au centre d'enjeux énergétiques et médicaux
Publié le 26/08/2013
... Dans le contexte actuel d’épuisement des ressources fossiles et de protection de l’environnement, la valorisation énergétique des huiles issues de la biomasse et la chimie verte prennent de l’importance. Ainsi, ces huiles et leurs dérivés ...
Un nouvel outil pour l’étude de la matière gazeuse en interaction avec des photons dans l’UV lointain (VUV)
Publié le 11/07/2013
... Les stations expérimentales sont une partie critique d'une installation synchrotron et doivent être construites en parfait accord avec les caractéristiques du rayonnement synchrotron afin que les utilisateurs puissent tirer pleinement parti ...
Mémoires moléculaires sous pression
Publié le 07/12/2012
... Le contrôle par la lumière de l’état électronique à l’échelle moléculaire constitue un enjeu pour le développement de nouvelles technologies dédiées au stockage haute densité de l’information. Afin de développer de nouvelles mémoires ...