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Dernière mise à jour : 09/03/2026
  • Azémard, C., Fauré, M.C., Stankic, S., Chenot, S., Ibrahim, H., Laporte, L., Fontaine, P., Goldmann, M., de Viguerie, L. "Influence of Unsaturations on the Organization and Air Reactivity of Triglyceride Monolayers" Langmuir., 38(2): 711–718. (2022).